Rkatsiteli Qvevri White die ihm seine wunderbar verführerische

die ihm seine wunderbar verführerische Farbe verleiht

Birnen und Äpfel dominiert wird

Der Goldgelbe helle Wein zeichnet sich durch Süße Aromen Weißer Früchte

in dem sich rote Beerentöne harmonisch mit angenehmen Rauchnoten vereinen

Sein Geschmack ist fruchtig

Rkatsiteli Qvevri White die ihm seine wunderbar verführerischeRkatsiteli werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Grung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Spter werden die Quevris nachgefllt und fr eine 3 monatige Mazeration versiegelt. Danach wird der Wein geklrt, um vor seiner Abfllung noch fr einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen.