La Cerretina weiss 2023 Toscana igt Barolo Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei

Anschließende Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierter Gärtemperatur

Im Gaumen intensive Frucht

In dieser Zeit erfolgte eine heikle Extraktion mit täglichem Umpumpen

Erzeugt wurde dieser Grappa in Zusammenarbeit mit der renommierten Distillerie Marolo in Alba

Sehr saftig

La Cerretina weiss 2023 Toscana igt Barolo Anschließende Vergärung im Edelstahltank beiDer Wein Ein intensiver, frischer und lebendiger mazerierter Weiwein. Saftig, voll und reichhaltig bewegt er sich im Mund mit Krnigkeit und Bissigkeit, abwechselnd Weichheit und Schrfe. Tannin und Salz stehen Alkohol und Substanz in einem tiefen und knackigen Abgang gegenber. Weingut Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig lehmig. Guyot. Vinifikation