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Schlossgarten Sauvignon Blanc Weißwein diedieNaseund den Gaumen einhüllen

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Description

diedieNaseund den Gaumen einhüllen

Dampfheizkesseln aus Kupfer

Bozen Gries Meereshöhe: 270-290 mBoden: tiefgründiger

Anbaugebiet: Hanglage im Valdobbiadene-Gebiet

mit wichtigen Tanninen

Schlossgarten Sauvignon Blanc Weißwein diedieNaseund den Gaumen einhüllenLage: KarneidMeereshhe: 380 mBoden: tiefgrndiger, sandiger Porphyr Verwitterungsboden Hangneigung: 20 55%Erziehungsform: GuyotAlter der Rebstcke: 20 25JahreLese: Ende August Anfang September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Sauvignon Vinifikation: Sanfte Pressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter. Ausbau: Lagerung und Reife fr 5 6 Monate auf der Feinhefe

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