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Elsässer Winzerkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Brot Säuerungsmittel (Phosphorsäure

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Säuerungsmittel (Phosphorsäure

Dieses Frischhaltepapier oder auch Wurstpapier genannt ist auf der Innenseite mit einer Folie beschichtet

sind gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 HRC

Energie 1379 kj / 333 kcal  Fett  davon gesättigte Säuren 30

GHS07H319: Verursacht schwere Augenreizung

Elsässer Winzerkäse 50 % Fett i.d.Tr., ca. 1,8 kg Brot Säuerungsmittel (PhosphorsäureElssser Winzerkse ca. 1,8 kg Brot, 50 % Fett i. d. Tr. Der Elssser Winzerkse ist ein Weichkse mit Rotkultur, der in den Vogesen in Elsass Lothringen in Frankreich hergestellt wird. Der Kse hat eine cremige Konsistenz und einen herzhaft wrzigen Geschmack. Der Elssser Winzerkse wird whrend seiner Reifung regelmig mit einer Lake aus Rotschmierbakterien abgewaschen. Man erkennt den herzhaft wrzigen Rotkulturkse an seiner typisch leuchtend orange roten

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